Desde el INIA Tamelaike en Chile chico, la «viña» más austral del mundo, nos llegan estas grandes noticias.
Este año vinificaron: Chardonnay, Riesling, Gewürztraminer, Pinot gris, Sauvignon blanc, Pinot noir, Tempranillo y Portugais bleu.
La bodega experimental está en Chile chico, en la oficina técnica de INIA Tamelaike.
Vinos extremos de zonas extremas.
«Estamos haciendo ajustes en las vinificaciones y manejo enológico, hasta aquí hay unos mejores que otros, pero dentro de los prometedores podemos decir que tienen marcada acidez, a veces agresiva, intensidad aromática normal, caracteres varietales en varios. En los tintos se suma una intensidad de color muy marcada» nos cuenta Marisol Reyes de INIA.
Primera producción que embotellaron. Keoken quiere decir «Amanecer» en lengua Tehuelche, que eran los antiguos habitantes de la patagonia chileno-argentina.
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